Il Ristorante La Forca racconta di una filosofia che va oltre la fisicità degli spazi e delle strutture: vuole offrire un’esperienza, un’emozione, un comodo piacere. Vuole offrire il gusto. Il menù varia periodicamente, consentendo così di offrire cibi di stagione ed assaporarne appieno il loro gusto secondo i tempi che la natura detta, andando a ripescare di continuo tra i piatti della tradizione.
In un ambiente completamente ristrutturato che lo rende unico, Il Ristorante La Forca vuole incantare con la sua cucina.
Trasportata dal passato ai tempi moderni, sempre alla ricerca della qualità e dell’innovazione, la cucina del Ristorante stupisce anche i palati più raffinati.